в
когда впервые появился белый шоколад, когда впервые розовый

о
Белый шоколад впервые появился в 1930-х годах, а розовый (рубиновый) был официально представлен в 2017 году. [1, 2]

Ниже представлены подробные факты о появлении этих видов:

Белый шоколад (1930 годы)

Создатель: Швейцарская компания Nestle.
Причина появления: Продукт был создан для применения излишков какао-масла, которое оставалось на производстве. В его составе нет какао-порошка, из-за чего некоторые шоколатье до сих пор ведут споры, можно ли считать его полноценным шоколадом.
Появление на рынке: Первый коммерческий белый шоколад вышел под названием Milkybar. [1, 2, 3]

Розовый шоколад (2017 год)

Создатель: Швейцарско-бельгийская компания Barry Callebaut - один из крупнейших мировых производителей какао-продуктов. [1, 2]
Причина появления: Это первый совершенно новый вид шоколада после изобретения белого (спустя более 80 лет). Он не содержит искусственных красителей и ягодных добавок. Свой естественный розовый цвет и фруктово-ягодный вкус он получил благодаря уникальной обработке специальных рубиновых какао-бобов. [1, 2, 3, 4, 5]
Появление на рынке: Был впервые представлен публике 5 сентября 2017 года в Шанхае. В 2018 году компания Nestle популяризировала его, выпустив продукт KitKat Sublime Ruby.

Расскажите, какой из этих видов шоколада вам нравится больше или, может быть, вы ищете рецепт десерта, в котором можно использовать один из них? 